spisekunst.dk

Om spisekunst.dk

Få et indblik i vores passion for mad og kvalitet

Velkommen til min madrejse

Mit navn er Sivert Kjøller Bertelsen, og spisekunst.dk er et eksperiment med moderne teknologi.

En moderne tilgang til madtraditioner

I udviklingen af spisekunst.dk har jeg omfavnet både tradition og innovation. Jeg har kombineret opskriftrr med moderne teknologi, herunder kunstig intelligens. Specifikt har jeg anvendt værktøjer som x.ai grok-2, Claude 3.5 Sonnet, GPT-4 og DALL-E 3 til at udforske nye perspektiver og muligheder i det danske køkken.

Vores Fælles Værdier

  • Samarbejde:Dette projekt er skabt gennem samarbejde mellem mennesker og teknologi.
  • Innovation:Vi kombinerer klassiske opskrifter med moderne teknologi og nye idéer.
  • Åbenhed:Vi er transparente omkring vores brug af AI og andre værktøjer i vores kreative proces.

Fra Madopskrifter til Lovgivning

Det der startede som et eksperiment med AI-genererede madopskrifter på spisekunst.dk, inspirerede mig til at udforske AI's potentiale inden for endnu et komplekst område: dansk lovgivning. Denne erfaring førte til skabelsen af regelrytter.dk, hvor jeg anvender kunstig intelligens til at gøre dansk lovgivning mere tilgængelig med AI-drevne indsigter og kommentarer.

Fremtiden

spisekunst.dk fortsætter med at udvikle sig gennem en kombination af traditionel madkundskab og moderne teknologi. Vi ser frem til at dele flere spændende opskrifter og historier, skabt i samspil mellem mennesker og kunstig intelligens.