spisekunst.dk

Diverse

Æggesammenpisket

Sammenpisket æg er hele æg pisket sammen til en ensartet blanding af hvide og blomme. Bruges til bagning, omeletter, scrambled eggs og som bindemiddel i mange retter. En grundlæggende ingrediens i både søde og salte retter.

Opskrifter med Æggesammenpisket

Opbevaring

Opbevaringsvejledning

Opbevares køligt ved 2-6°C. Friske æg holder 3-5 uger i køleskab før piskni ng.

Holdbarhed

Brug straks efter piskning, maks 2 timer i køleskab

Ernæringsmæssige Fordele

  • Komplet proteinkilde med alle essentielle aminosyrer
  • Rig på B-vitaminer og vitamin D
  • God kilde til selen og kolin

Allergi & Diætinfo

Indeholder allergener

æg

VegetariskGlutenfri

Vidste du det?

Et gennemsnitligt høneæg indeholder omkring 6-7 gram protein, hvoraf halvdelen findes i hviden og halvdelen i blomme n.