spisekunst.dk

Diverse

Allehånde

Allehånde er en dansk krydderiblandning med nellike, peber, kanel, muskatnød og ingefær, der bruges til kødboller, paté og traditionel dansk madlavning. Den har en varm, krydret smag der minder om julekrydderier. Allehånde er uundværlig i klassiske danske retter som frikadeller og leverpostej.

Opskrifter med Allehånde

Opbevaring

Opbevaringsvejledning

Opbevares tørt og mørkt i lufttæt beholder for at bevare aromaen

Holdbarhed

1-2 år ved korrekt opbevaring

Ernæringsmæssige Fordele

  • Indeholder antioxidanter fra krydderier
  • Nellike har naturlige antibakterielle egenskaber

Allergi & Diætinfo

VeganskVegetariskGlutenfri

Vidste du det?

Allehånde blev populær i Danmark i 1800-tallet og navnet kommer af at krydderierne kan bruges til 'alle hånde' slags mad - altså mange forskellige retter.