Mejeriprodukter
Feta
Feta er en hvid, saltet ost fra Grækenland traditionelt lavet af fåre- eller gedemælk. Med sin kremede men smuldrende konsistens og salte, syrlige smag er feta perfekt til salater, tærter, bagværk og græske retter. Feta opbevares i saltlage der bevarer friskhed og giver den karakteristiske smag.
Opskrifter med Feta
Opbevaring
Opbevaringsvejledning
Opbevares i den medfølgende saltlage i køleskab. Hvis lage mangler, lav ny med salt og vand. Osten skal være dækket af væske. Skyl af før brug hvis den er for salt.
Holdbarhed
Uåbnet: 3-4 uger. Åbnet i lage: 1-2 uger
Ernæringsmæssige Fordele
- God proteinkilde med omkring 14g protein pr. 100g
- Rig på calcium der styrker knogler og tænder
- Indeholder probiotika der understøtter tarmfloraen
- God kilde til B-vitaminer, særligt B12
Allergi & Diætinfo
Indeholder allergener
Mælk
VegetariskGlutenfri
Vidste du det?
Ægte feta kan kun produceres i Grækenland og er beskyttet af EU's oprindelsesbetegnelse! Ost lavet andre steder må kaldes 'salad cheese' eller 'white cheese'.