Diverse
Husblas
Husblas er gelatineplader lavet af animalsk protein, der bruges til at stivne og gelere desserter som mousse og fromage. Bladene skal blødes op i koldt vand og smeltes i varm væske. Husblas giver en blød og silkeagtig tekstur.
Opskrifter med Husblas
Opbevaring
Opbevaringsvejledning
Opbevar køligt og tørt i lukket emballage. Beskyt mod fugt.
Holdbarhed
1-2 år ved tør opbevaring
Ernæringsmæssige Fordele
- Ren protein
- Lav i kalorier
Allergi & Diætinfo
Indeholder allergener
fisk
Glutenfri
Vidste du det?
Husblas produceres primært af svinehuder og fiskeskind, og navnet kommer af det hollandske ord 'huizenblaas' der betyder 'stør-svømmeblære'.