Diverse
Lammekød
Lammekød er kød fra unge får under ét år med en mild, let sød smag. Kødet er mørt og saftigt med en karakteristisk smag. Lammekød bruges i alt fra gryderetter til stegte udskæringer.
Opskrifter med Lammekød
Opbevaring
Opbevaringsvejledning
Opbevar ved 0-4°C. Frys hvis ikke brugt inden 2 dage.
Holdbarhed
2-3 dage i køleskab, 6-9 måneder i fryser
Ernæringsmæssige Fordele
- Høj proteinindhold
- Rig på B-vitaminer
- God kilde til jern og zink
Allergi & Diætinfo
Glutenfri
Vidste du det?
Danmark importerer mestendels lammekød fra New Zealand, som er berømt for deres græsfodrede lam med en særlig mild smag.