Diverse
Marcipan
Marcipan er en sød masse lavet af malede mandler og sukker med en rig, mandelagtig smag. Det bruges til konfekt, kagepynt, og som fyld i wienerbrød og kransekage. Marcipan kan rulles, formes og farves til dekorationer.
Opskrifter med Marcipan
Opbevaring
Opbevaringsvejledning
Opbevares køligt indpakket i plastfolie. Kan fryses i op til 6 måneder.
Holdbarhed
2-3 måneder uåbnet, 2 uger i køleskab efter åbning
Ernæringsmæssige Fordele
- Indeholder sunde fedtsyrer fra mandler
- Højt i sukker - brug moderat
Allergi & Diætinfo
Indeholder allergener
nødder
Kan indeholde spor af
æg
VegetariskGlutenfri
Vidste du det?
Marcipan blev oprindeligt brugt som medicin i Mellemøsten før det blev populært som sødsag i Europa. Ordet 'marcipan' kommer muligvis fra arabisk 'mawthaban'.