Diverse
Oksebov
Oksebov er en mør og saftig udskæring fra oksens lændedel med intens kødsmag. Boven er perfekt til stegning hel eller udskåret i bøffer. Oksebov er en klassisk festret.
Opskrifter med Oksebov
Opbevaring
Opbevaringsvejledning
Opbevar ved 0-4°C. Frys hvis ikke brugt inden 2 dage.
Holdbarhed
2-3 dage i køleskab, 9-12 måneder i fryser
Ernæringsmæssige Fordele
- Høj proteinindhold
- Rig på B12-vitamin
- God kilde til jern og zink
Allergi & Diætinfo
Glutenfri
Vidste du det?
Den perfekte stegetermperatur for oksebov medium-rare er 54-57°C, og kødet vil stige 3-5 grader efter hvile.