spisekunst.dk

Diverse

Remoulade

Remoulade er en klassisk dansk dressing baseret på mayonnaise med hakket pickles, kapers, sennep og urter. Den har en cremet konsistens med små stykker og en syrlig, pikant smag. Uundværlig til fiskefileter, hønsesalat og danske hotdogs.

Opskrifter med Remoulade

Opbevaring

Opbevaringsvejledning

Opbevares i køleskab. Luk tæt efter brug. Hjemmelavet remoulade holder 3-5 dage. Må ikke fryses da mayonnaisen skiller.

Holdbarhed

Uåbnet: Se dato på emballage. Åbnet: 2-3 uger i køleskab

Ernæringsmæssige Fordele

  • Kilde til E-vitamin fra mayonnaise
  • Indeholder probiotika fra pickles

Allergi & Diætinfo

Indeholder allergener

Æg, Sennep

Kan indeholde spor af

Sulfitter

Vegetarisk

Vidste du det?

Dansk remoulade er unik! Oprindeligt en fransk sauce, har danskerne lavet deres egen gule version med pickles, som er helt anderledes end den franske.