spisekunst.dk

Diverse

Tomatsovs

Tomatsovs er en færdiglavet sauce baseret på tomater, ofte krydret med urter, løg og hvidløg. Den bruges som base til pasta, pizza, lasagne og mange andre retter, og sparer tid i køkkenet. Tomatsovs findes i mange varianter fra simpel pomodoro til krydrede arrabbiata.

Opskrifter med Tomatsovs

Opbevaring

Opbevaringsvejledning

Opbevares køligt og mørkt inden åbning. Efter åbning skal tomatsovs opbevares i køleskab i lufttæt beholder eller original glas med låg.

Holdbarhed

Uåbnet: 12-18 måneder. Åbnet: 5-7 dage i køleskab

Ernæringsmæssige Fordele

  • Rig på lycopene og C-vitamin
  • Lav i kalorier
  • Indeholder urter med antioksidanter

Allergi & Diætinfo

VeganskVegetariskGlutenfri

Vidste du det?

Tomatsovs blev ikke populær i Italien før 1800-tallet - tomaten blev længe betragtet med mistro i Europa. I dag er tomatsovs grundlaget for utallige italienske retter.