Kød & Fisk
Torsk
Torsk er en hvid, blød fisk med mildt, delikat smag og fastere konsistens end fx kuller. Den er perfekt til stegning, dampning, bagning eller kokning. Torsk er en klassiker i dansk madlavning og passer godt til flødesaucer, citrus og urter.
Opskrifter med Torsk
Opbevaring
Opbevaringsvejledning
Opbevares køligt ved 0-2°C i original emballage. Brug inden udløbsdato. Kan fryses ned hvis meget frisk.
Holdbarhed
1-2 dage frisk i køleskab, 3-6 måneder i fryser
Ernæringsmæssige Fordele
- Høj i protein og lavt i fedt
- Rig på omega-3 fedtsyrer
- God kilde til B-vitaminer og selen
Allergi & Diætinfo
Indeholder allergener
Fisk
Glutenfri
Vidste du det?
Torsk har været en af de vigtigste handelsvarer i verdenshistorien. I middelalderen var tørret og saltet torsk en luksusvare, og torskehandlen skabte velhavende handelsruter.