Diverse
Butterdej
Butterdej er en lamellagt dej med mange lag smør der giver en sprød, luftig tekstur. Perfekt til kager, tarteletter, croissanter og snacks. Køb færdiglavet for bekvemmelighed.
Opskrifter med Butterdej
Opbevaring
Opbevaringsvejledning
Opbevares i køleskab indtil brug. Kan fryses. Tø langsomt i køleskab og hold kold under arbejde for bedste resultat.
Holdbarhed
2-3 dage i køleskab, 3-6 måneder i fryser
Ernæringsmæssige Fordele
- Høj fedtprocent fra smør
- Kilde til energi
Allergi & Diætinfo
Indeholder allergener
gluten, hvede, mælk
Vegetarisk
Vidste du det?
Klassisk butterdej kan have op til 729 lag af smør og dej, skabt gennem gentagen udrulning og foldning.