Diverse
Creme fraiche
Creme fraiche er en syrnet flødeprodukt med en mild, cremet smag og en let syrlig finish. Den er perfekt til både varme og kolde retter, hvor den tilføjer en lækker fylde og afrunder smagene. Creme fraiche skiller ikke ved opvarmning, hvilket gør den ideel til sauser og gratiner.
Opskrifter med Creme fraiche
Opbevaring
Opbevaringsvejledning
Opbevares køligt ved 2-5°C. Luk emballagen tæt efter brug.
Holdbarhed
2-3 uger i køleskab (uåbnet), 5-7 dage efter åbning
Ernæringsmæssige Fordele
- Indeholder calcium
- Kilde til protein
- Rig på A-vitamin
Allergi & Diætinfo
Indeholder allergener
mælk
VegetariskGlutenfri
Vidste du det?
Creme fraiche betyder bogstaveligt 'frisk fløde' på fransk, selvom produktet faktisk er syrnet. Den blev opfundet i Frankrig i 1800-tallet som en måde at bevare fløde længere uden køling.