spisekunst.dk

Sovse & Olie

Eddike

Eddike er en sur væske fremstillet ved fermentering. Findes i mange varianter som hvidvinseddike, balsamico og risteddike. Uundværlig i dressinger og syltning.

Opskrifter med Eddike

Opbevaring

Opbevaringsvejledning

Opbevares ved stuetemperatur, væk fra direkte sollys. Lukkes tæt efter brug.

Holdbarhed

Næsten ubegrænset holdbarhed

Ernæringsmæssige Fordele

  • Ingen kalorier
  • Konserverende egenskaber

Allergi & Diætinfo

VeganskVegetariskGlutenfri

Vidste du det?

Ordet 'eddike' kommer fra oldfransk 'vinaigre', som betyder 'sur vin'.