spisekunst.dk

Sovse & Olie

Olivenolie

Vegansk
Glutenfri

Olivenolie er en sund og smagfuld olie presset af modne oliven, central i middelhavsk madlavning. Extra virgin olivenolie har den fineste smag og bruges rå i dressinger og til afslutning, mens raffineret olivenolie tåler højere varme til stegning.

Opskrifter med Olivenolie

Opbevaring

Opbevaringsvejledning

Opbevares køligt og mørkt, væk fra direkte sollys

Holdbarhed

12-18 måneder uåbnet, 3-6 måneder efter åbning

Ernæringsmæssige Fordele

  • Rig på sunde enkeltumættede fedtsyrer
  • Indeholder antioksidanter og polyphenoler
  • Antiinflammatoriske egenskaber
  • Understøtter hjertesundhed

Allergi & Diætinfo

VeganskVegetariskGlutenfri

Vidste du det?

Et oliventræ kan leve i over 1000 år og stadig producere oliven! Nogle træer i Middelhavsområdet har produceret oliven siden romertiden.