Sovse & Olie
Olie
Olie er en fundamental ingrediens i madlavning, uundværlig til stegning, bagning og dressinger. Forskellige olietyper har forskellige anvendelser - fra neutral rapsolie til stegte retter til aromatisk olivenolie til salater. Olie er kilden til mør konsistens og hjælper med at udvikle smag.
Opskrifter med Olie
Opbevaring
Opbevaringsvejledning
Opbevares køligt og mørkt i tæt lukket flaske. Hold olivenolie væk fra varme og lys for at bevare smag og kvalitet. Køleskabsopbevaring forlænger holdbarheden.
Holdbarhed
6-12 måneder uåbnet, 3-6 måneder efter åbning
Ernæringsmæssige Fordele
- Olivenolie er rig på enumættede fedtsyrer, der er hjertevenlige
- Indeholder vitamin E, en vigtig antioxidant
- Hjælper kroppen med at optage fedtopløselige vitaminer
- Forskellige olier har forskellige fedtsyresammensætninger og sundhedsprofiler
Allergi & Diætinfo
VeganskVegetariskGlutenfri
Vidste du det?
Olivenolie har været brugt i over 6000 år og blev kaldt 'flydende guld' af Homer. I det antikke Grækenland blev olympiske atleter smurt med olivenolie, og det blev også brugt som betalingsmiddel og medicin.