Diverse
Gedeost
Gedeost er ost lavet af gedemælk med en distinkt, let syrlig smag og cremet eller fast tekstur afhængigt af typen. Den bruges til salater, pizzaer, tarteletterog som pålæg. Gedeost har en karakteristisk smag der er mildere end mange tror.
Opskrifter med Gedeost
Opbevaring
Opbevaringsvejledning
Opbevares køligt i køleskab, helst i ostepapir eller vokspapir. Hold væk fra stærkt lugtende fødevarer.
Holdbarhed
2-3 uger i køleskab efter åbning
Ernæringsmæssige Fordele
- Lettere at fordøje end komælk for nogle
- Højt proteinindhold og calcium
Allergi & Diætinfo
Indeholder allergener
mælk
VegetariskGlutenfri
Vidste du det?
Gedemælk blev brugt til ostning før komælk i mange kulturer. Geder var blandt de første dyr der blev domesticeret for omkring 10.000 år siden.