Diverse
Gelatine
Gelatine er et proteinpulver udvundet fra dyrisk kollagen, der får væsker til at stivne. Det er smagsneutralt og bruges til desserter, fromager, gelé og mousse. Gelatine giver også en silkeblød tekstur til mange retter.
Opskrifter med Gelatine
Opbevaring
Opbevaringsvejledning
Opbevares tørt ved stuetemperatur i lufttæt beholder.
Holdbarhed
36 måneder
Ernæringsmæssige Fordele
- Ren proteinvilde
- Kan understøtte led og hudsundhed
- Nul fedt og kulhydrater
Allergi & Diætinfo
Glutenfri
Vidste du det?
Gelatine blev opdaget af Peter Cooper i 1845, men blev først populær da Jell-O blev opfundet i 1897. En portion gelatinedessert kan indeholde op til 90% vand!