spisekunst.dk

Kød & Fisk

Koldrøget laks

Koldrøget laks er delikat laks røget ved lav temperatur for en silkeblød tekstur og intens røget smag. Den tynde skiver er perfekte til brød, bagels og forret retter. Koldrøget laks har en fin, lyserød farve.

Opskrifter med Koldrøget laks

Opbevaring

Opbevaringsvejledning

Opbevar køligt ved 0-4°C. Lukkes tæt efter åbning. Kan fryses.

Holdbarhed

3-5 dage efter åbning, følg dato på emballage

Ernæringsmæssige Fordele

  • Rig på omega-3 fedtsyrer
  • Høj proteinindhold
  • God kilde til D-vitamin

Allergi & Diætinfo

Indeholder allergener

fisk

Glutenfri

Vidste du det?

Den traditionelle danske koldrøgning af laks kan tage op til 24 timer ved temperaturer under 30°C, hvilket giver den karakteristiske silkeagtige tekstur.