Avocado-Toast Bomben: Nem og Hurtig Laks-Fest! er den perfekte danske forret, som kun tager 5 minutter at tilberede. Med modne avocadoer, koldrøget laks og et friskt pres citronsaft på ristet rugbrød, er dette en opskrift, der vil imponere dine gæster med minimal indsats.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Rist rugbrødsskiverne i en brødrister eller på en pande indtil de er gyldne og sprøde.
Mos avocados i en skål med en gaffel, indtil de er uden klumper.
Fordel avocadomosen jævnt på de ristede rugbrødsskiver.
Læg skiver af koldrøget laks ovenpå avocadomosen.
Dryp citronsaft over laksen og pynt med frisk dild og en klype havsalt.
Kommentarer
"Jeg prøvede den her opskrift til morgenmad, og det var en succes! Men jeg må indrømme, at jeg brugte lidt for meget citronsaft - det blev næsten til en citron-laks-festival. Næste gang skal jeg nok være lidt mere forsigtig. Super lækkert alligevel!"
"Avocado og laks er en vinderkombination! Jeg havde ikke rugbrød, så jeg brugte fuldkorn, og det fungerede også fint. Men hvorfor skal man altid mose avocadoen så perfekt? Jeg kan godt lide lidt klumper - det giver karakter!"
"Jeg lavede den her til en brunch med venner, og alle elskede det. Men jeg havde ikke dild, så jeg brugte lidt frisk basilikum i stedet. Det blev også godt, men dild ville nok have givet den rigtige 'hygge-faktor'."
"Jeg elsker avocado toast, men jeg havde aldrig tænkt på at tilføje laks. Det var en god idé! Men jeg måtte bruge en pande til at riste brødet, fordi min brødrister er gået i strejke. Det blev lidt mere arbejde, men resultatet var værd det."
"Jeg prøvede at lave den her opskrift, men jeg havde kun en avocado, så jeg brugte lidt ekstra laks for at kompensere. Det blev alligevel godt, men jeg tror, at to avocadoer ville have været bedre. Måske næste gang!"
"Avocado toast med laks er min yndlingsmorgenmad!"
"Den perfekte snack til en picnic i parken!"
"Mini avocado toast med laks er et hit til brunch!"