Frugt
Mango
Mango er en saftig, sød tropisk frugt med en unik smag af honning, fersken og ananas. Den spises både frisk og bruges i smoothies, salater, salsa, desserter og asiatiske retter. En moden mango skal være blød ved tryk og have en sød duft ved stilken.
Opskrifter med Mango
Opbevaring
Opbevaringsvejledning
Umodne mangoer modnes ved stuetemperatur. Modne mangoer opbevares i køleskab i op til 5 dage. Skrællet mango kan fryses i stykker til smoothies.
Holdbarhed
3-5 dage når moden, op til 1 uge umoden ved stuetemperatur
Ernæringsmæssige Fordele
- Ekstremt rig på C-vitamin og A-vitamin
- Indeholder fordøjelseshjælpende enzymer som amylase
- God kilde til fiber og antioxidanter
Allergi & Diætinfo
VeganskVegetariskGlutenfri
Vidste du det?
Mango er verdens mest spiselige frugt! Der produceres over 50 millioner tons mangoer årligt, og frugten har været dyrket i over 4000 år.