Diverse
Rødbeder
Rødbeder er en sød, jordagtig rodgrøntsag med dyb rød farve. Perfekt til salater, syltning, bagning og som chips.
Opskrifter med Rødbeder
Opbevaring
Opbevaringsvejledning
Opbevares i køleskab, gerne med toppen skåret af. Brug handsker ved tilberedning for at undgå farvning.
Holdbarhed
2-3 uger i køleskab, flere måneder ved mørk kælder
Ernæringsmæssige Fordele
- Høj i folat
- Indeholder nitrater
- Kilde til C-vitamin og jern
Allergi & Diætinfo
VeganskVegetariskGlutenfri
Vidste du det?
Rødbeder var så værdifulde i Danmark under 2. verdenskrig, at de blev kaldt 'røde guld' og brugt til alt fra mad til sukkerproduktion.