Diverse
Rugbrød
Rugbrød er det ultimative danske brød - kompakt, mørt og fyldt med fuldkorn. Dette traditionelle brød er grundstenen i det danske køkken og bruges til alt fra morgenmad til smørrebrød og aftensmad. Med sin dybe smag og høje indhold af kostfibre er rugbrød både sundt og mættende.
Opskrifter med Rugbrød
Opbevaring
Opbevaringsvejledning
Opbevares i brødpose eller lufttæt beholder ved stuetemperatur. Kan skæres i skiver og fryses ned - optø enkelte skiver efter behov. Undgå køleskab da det gør brødet tørt.
Holdbarhed
5-7 dage ved stuetemperatur, op til 3 måneder i fryser
Ernæringsmæssige Fordele
- Ekstremt højt indhold af kostfibre der fremmer fordøjelsen
- Rig på B-vitaminer, især B1 og B3
- Langsom kulhydratfrigørelse giver langvarig mæthed
- God kilde til jern, magnesium og zink
Allergi & Diætinfo
Indeholder allergener
Gluten (rug)
Kan indeholde spor af
Sesamfrø, Solsikkefrø
VeganskVegetarisk
Vidste du det?
Danskerne spiser gennemsnitligt 60 kg rugbrød om året pr. person - mere end nogen anden nationalitet! Rugbrødstraditionen går helt tilbage til vikingetiden.