spisekunst.dk

Kød & Fisk

Svinekød eller kylling

Svinekød eller kylling giver fleksibilitet i madlavningen og lader dig vælge mellem to populære proteiner. Svinekød har en rigere smag, mens kylling er mager og mild. Begge kødtyper er perfekte til grillretter, wokretter og marinerede specialiteter.

Opskrifter med Svinekød eller kylling

Opbevaring

Opbevaringsvejledning

Opbevares køligt ved 0-4°C. Kan fryses i op til 6 måneder i lufttæt emballage.

Holdbarhed

2-3 dage i køleskab

Ernæringsmæssige Fordele

  • Høj protein og lavt fedtindhold ved kylling
  • Godt indhold af B-vitaminer
  • Rig på jern og zink ved svinekød

Allergi & Diætinfo

Glutenfri

Vidste du det?

I det græske køkken bruges både svinekød og kylling traditionelt til gyros og souvlaki, hvor valget ofte afhænger af regionale præferencer.