Frederiksborg Håndværkerens Brødtærte med Æblebid er en opskrift, der overrasker med sin brug af æblecider til at gennemvæde rugbrødet. Denne nemme og hurtige opskrift kombinerer det bedste af dansk tradition med en cremet blanding af pisket fløde og æblekompot. Prøv denne unikke brødtærte og oplev en smagseksplosion!
Ingredienser
Fremgangsmåde
Rist rugbrødet i ovnen ved 180°C indtil det er sprødt.
Læg rugbrødet i en skål og hæld æblecider over, så det kan trække.
Skræl og skær æblerne i små tern, og kog dem med sukkeret til en blød kompot.
Pisk fløden til en let og luftig skum.
Anret brødtærten ved at lægge lag af rugbrød, æblekompot og flødeskum i en serveringsskål.
Kommentarer
"Æblecider i brødtærte? Det lyder som en fest! Jeg prøvede at lave den her til en familieaften, og mine børn syntes, det var som at spise en dessert, der havde været på en vikingefest. Rugbrødet blev lidt for blødt for min smag, men flødeskummet reddede dagen!"
"Jeg havde aldrig troet, at jeg ville bruge rugbrød til en dessert, men det her var en positiv overraskelse! Jeg havde dog ikke æblecider, så jeg brugte øl i stedet. Det blev en interessant smagskombination, som mine venner stadig snakker om. Skål for kreativitet!"
"Æblekompotten blev så god, at jeg spiste halvdelen, før jeg overhovedet kom i gang med at lave tærten. Måske skulle jeg have lavet dobbelt portion! Rugbrødet blev lidt for sprødt, men det er nok, fordi jeg glemte det i ovnen, mens jeg dansede rundt i køkkenet."
"Jeg elsker alt med æbler, så denne opskrift var et must-try for mig. Flødeskummet blev ikke så luftigt, som jeg håbede, men det smagte alligevel godt. Jeg tænker, at hvis jeg havde brugt en håndmikser i stedet for en gaffel, kunne det have gjort en forskel. God og nem opskrift!"
"Jeg lavede denne tærte til en hyggeaften med veninderne, og vi lo så meget over, at det lignede en slags voksenversion af en børnefødselsdagskage. Rugbrødet og æblecideren gav en dejlig smag, men vi blev enige om, at det manglede lidt crunch. Måske nogle nødder næste gang?"
"Den lækre æblebid gav tærten en dejlig friskhed!"
"Helt perfekt til en eftermiddagssnack i skoven med vennerne!"
"Brødtærten var lidt tør, men æblestykkerne gav en god smag."