Gammel konservesmad med frisk grøntsagstwist er din nye favorit, når du vil lave en nem og hurtig ret med en smule nostalgi. Kombiner konserveskød eller fisk med friske grøntsager som gulerødder og ærter, og du har et festmåltid på bordet på under 40 minutter. Perfekt til hverdagen med et lille, frisk twist!
Ingredienser
Fremgangsmåde
Kog kartoflerne i en gryde med saltet vand, indtil de er møre.
Smelt smørret i en pande ved middel varme, og tilsæt de hakkede løg.
Tilsæt gulerødderne til panden og steg yderligere.
Rør de konserverede kød eller fisk i panden sammen med ærterne.
Smag til med salt og peber, og server retten med de kogte kartofler.
Kommentarer
"Haha, 'Kursfald 1974' - det lyder som noget, min mor ville have lavet, når der var brug for at bruge resterne op! Jeg prøvede den her med konserves tun, og det blev faktisk ret godt. Men ærterne kunne godt have været friske i stedet for konserves. Giver den en 3'er."
"Jeg lavede den her til min kone, og hun sagde, at det smagte som noget fra en skolekantine i 70'erne. Jeg synes, det var sjovt, men hun var ikke så begejstret. Smagen var okay, men konserves kød er ikke min favorit. 2 stjerner fra mig."
"Jeg elsker at bruge gamle opskrifter, og den her var en hit hos mine børn! De havde aldrig smagt konserves kød før, og de syntes, det var spændende. Jeg tilføjede lidt frisk persille til, og det gav en fin smag. 4 stjerner!"
"Jeg prøvede den her opskrift, fordi jeg havde en masse konserves kød tilbage fra en camping tur. Det blev en ret, der smagte som en nostalgisk rejse tilbage til min barndom. Kartoflerne var perfekte, men jeg savnede lidt mere krydderi. 3 stjerner."
"Jeg lavede den her til en middag med veninder, og vi lo godt af navngivningen 'Kursfald 1974'. Smagen var okay, men vi blev enige om, at det manglede lidt friskhed. Måske nogle cherrytomater eller en salat til? 3 stjerner fra os."
"Konservesfyldet var overraskende friskt og sprødt med ærter og gulerødder."
"Perfekt til madpakken med kogte kartofler og tomatskiver."
"Gammel Konservesfyld var en lækker snack under min skovtur med vennerne."