Tortellini på 20 minutter: Suppechok! Denne nemme og hurtige opskrift på tortellinisuppe med frisk spinat og gulerødder vil få dig til at måbe over, hvor let og lækker en suppe kan være. Den er perfekt til travle dage, hvor du alligevel ønsker at nyde et hjemmelavet måltid med ske.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Varm bouillonen op i en stor gryde på medium varme.
Tilsæt skivede gulerødder og finthakket hvidløg til bouillonen og lad det simre i 5 minutter.
Tilsæt tortellini til gryden og kog i henhold til pakkens anvisninger, normalt omkring 7-9 minutter.
Rør den hakkede spinat i suppen og lad det simre i yderligere 2 minutter, indtil spinaten er faldet sammen.
Smag til med salt og peber inden servering.
Kommentarer
"Den her suppe er så nem at lave, at selv min mand kan klare det! Jeg tilføjede lidt ekstra hvidløg, fordi vi elsker det. Perfekt til travle hverdage!"
"Jeg prøvede at lave den her suppe, men glemte at købe spinat. Så jeg brugte noget gammelt salat i stedet. Det blev faktisk ikke så slemt! Men måske ikke lige til gourmet-restauranter..."
"Tortellini suppen blev en hit hos børnene! De spiste alt, selv gulerødderne, som de normalt hader. Måske skal jeg bare skjule grøntsager i suppe fra nu af!"
"Jeg lavede den her suppe til en date, og det gik godt, indtil jeg tilføjede for meget salt. Nu ved jeg, at 'smag til' betyder ikke 'smid en hel saltbøsse i'!"
"Super nem og hurtig opskrift! Jeg havde ikke kyllingebouillon, så jeg brugte grøntsagsbouillon i stedet. Det blev også lækkert. Perfekt til en kold vinterdag!"
"Den nemme tortellini suppe var perfekt til en hurtig aftensmad"
"Jeg tilsatte lidt frisk basilikum for ekstra smag"
"Suppen var lækker og passede godt til madpakken"