spisekunst.dk

Sovse & Olie

Balsamico-glaze

Balsamico-glaze er en tyk, sød reduktion af balsamicoeddike med sirupagtig konsistens. Den har en intens, kompleks smag af karamel og syre. Perfekt til at drysle over salater, ost, kød og desserter.

Opskrifter med Balsamico-glaze

Opbevaring

Opbevaringsvejledning

Opbevares køligt og mørkt. Kræver ikke køling men hold væk fra direkte sollys.

Holdbarhed

12-18 måneder i uåbnet flaske

Ernæringsmæssige Fordele

  • Koncentreret smag kræver kun små mængder
  • Indeholder antioxidanter
  • Lavt fedtindhold

Allergi & Diætinfo

Kan indeholde spor af

svovldioxid

VeganskVegetariskGlutenfri

Vidste du det?

Ægte balsamico kommer fra Modena i Italien og kan modnes i træfade i op til 25 år som finvin.