Diverse
Bønnespirer
Bønnespirer er spirede mungbønner med en sprød tekstur og mild, frisk smag. De bruges primært i asiatisk madlavning til wokretter, pad thai, phở, forårsruller og salater. Bønnespirer skal helst bruges rå eller steges meget kort for at bevare sprødheden.
Opskrifter med Bønnespirer
Opbevaring
Opbevaringsvejledning
Opbevares i køleskab i original emballage eller plastpose. Skyl med koldt vand og dræn godt før opbevaring for længere holdbarhed.
Holdbarhed
2-4 dage i køleskab
Ernæringsmæssige Fordele
- Rig på C-vitamin og folat
- Indeholder protein og fiber
- Meget lavt kalorieindhold
Allergi & Diætinfo
VeganskVegetariskGlutenfri
Vidste du det?
Bønnespirer indeholder mere protein og C-vitamin end de modne bønner de kommer fra. Spiringsprocessen gør næringsstofferne mere biotilgængelige.