Ris & Korn
Fuldkornsmel
Fuldkornsmel er mel malet af hele kornkerner inklusiv klid og kim, hvilket giver det højere næringsindhold og en nøddeagtig smag. Det giver mørkere, tættere bagværk med mere fiber end hvidt mel. Perfekt til sunde brød, pandekager og bagværk.
Opskrifter med Fuldkornsmel
Opbevaring
Opbevaringsvejledning
Opbevares køligt og tørt, helst på køl efter åbning for at forhindre harskhed fra olier i kimen.
Holdbarhed
6-8 måneder
Ernæringsmæssige Fordele
- Højt fiberindhold fremmer fordøjelsen
- Rig på B-vitaminer og mineraler
- Langsomt optagne kulhydrater giver stabil energi
Allergi & Diætinfo
Indeholder allergener
gluten, hvede
VeganskVegetarisk
Vidste du det?
Fuldkornsmel har været brugt i tusinder af år - hvidt mel er faktisk en nyere opfindelse fra 1800-tallet, hvor man begyndte at fjerne klid og kim for længere holdbarhed.