Grøntsager
Gulerod
Gulerødder er sprøde rodfrugter med en naturlig sødme der gør dem alsidige i køkkenet. De kan spises rå som snack, rives i salater eller tilberedes i varme retter hvor de bliver møre og endnu sødere. Gulerødder tilføjer farve, næring og smag til utallige retter.
Opskrifter med Gulerod
Opbevaring
Opbevaringsvejledning
Opbevares i grøntsagsskuffen. Fjern evt. toppen for længere holdbarhed.
Holdbarhed
2-4 uger i køleskab
Ernæringsmæssige Fordele
- Ekstremt rig på beta-caroten (provitamin A)
- Indeholder kostfibre
- Kilde til K-vitamin
Allergi & Diætinfo
VeganskVegetariskGlutenfri
Vidste du det?
Gulerødder var oprindeligt lilla, hvide og gule. Den orange gulerod blev udviklet i Holland i 1600-tallet til ære for det hollandske kongehus - Huset Orange-Nassau.