Grøntsager
Rød peberfrugt
Rød peberfrugt er en sød og saftig grøntsag, der tilføjer både farve og smag til enhver ret. Med sin karakteristiske søde smag er den perfekt til både rå salater, wokretter og ovnbagte grøntsager. Rød peberfrugt er fyldt med C-vitamin og giver et smukt visuelt løft til dine retter.
Opskrifter med Rød peberfrugt
Opbevaring
Opbevaringsvejledning
Opbevares i grøntsagsskuffen i køleskabet. Skal ikke vaskes før brug. Kan fryses i skiver eller tern til senere brug i varme retter.
Holdbarhed
5-7 dage i køleskab
Ernæringsmæssige Fordele
- Ekstremt højt indhold af C-vitamin - mere end appelsiner
- Indeholder antioxidanter som betacaroten
- Lav i kalorier med kun 30 kcal pr. 100g
- God kilde til folsyre og B6-vitamin
Allergi & Diætinfo
VeganskVegetariskGlutenfri
Vidste du det?
Vidste du, at rød peberfrugt faktisk indeholder næsten tre gange så meget C-vitamin som en appelsin? En enkelt rød peberfrugt dækker mere end 150% af dit daglige behov!