Grøntsager
Kål
Kål er en næringsrig grøntsag med en mild til kraftig smag afhængig af sorten. Fra grønkål til hvidkål tilbyder kål alsidighed i køkkenet. Kål kan spises rå i salater, koges, steges eller fermenteres.
Opskrifter med Kål
Opbevaring
Opbevaringsvejledning
Opbevar i grøntsagsskuffen i køleskab. Skær ikke op før brug for bedre holdbarhed.
Holdbarhed
1-2 uger i køleskab
Ernæringsmæssige Fordele
- Meget rig på C-vitamin
- Høj på K-vitamin
- God kilde til fibre
Allergi & Diætinfo
VeganskVegetariskGlutenfri
Vidste du det?
Kål var en af de første grøntsager der blev dyrket af mennesker for over 4.000 år siden, og romerne brugte det som medicin.