Diverse
Kærnemælk
Kærnemælk er en let syrlig, tyktflydende mælkeprodukt lavet af skummetmælk tilsat mælkesyrebakterier. Den bruges til bagning, smoothies, pandekager og som drikkevare. Kærnemælk giver luftighed til bagværk og en frisk smag.
Opskrifter med Kærnemælk
Opbevaring
Opbevaringsvejledning
Opbevares køligt i køleskab. Ryst før brug.
Holdbarhed
7-10 dage i køleskab
Ernæringsmæssige Fordele
- Rig på protein og calcium
- Lavt fedtindhold
- Indeholder probiotika
Allergi & Diætinfo
Indeholder allergener
mælk
VegetariskGlutenfri
Vidste du det?
Oprindeligt var kærnemælk den væske der blev tilbage efter man kærnede smør. I dag laves det ved at tilsætte mælkesyrebakterier til skummetmælk.