Bagetilbehør
Mørk chokolade
Mørk chokolade er chokolade med højt kakaoindhold (mindst 50%) og mindre sukker end mælkechokolade. Med sin dybe, let bitre smag og rige tekstur er mørk chokolade perfekt til bagning, desserter og som nydelsesmiddel. Jo højere kakaoprocent, desto mere intens og mindre sød er smagen.
Opskrifter med Mørk chokolade
Opbevaring
Opbevaringsvejledning
Opbevares køligt og tørt ved 15-18°C, væk fra stærke lugte. Undgå køleskab da det kan give hvid belægning (sukkerblomst). Pakkes tæt efter åbning. Kan fryses men tekstur kan ændres.
Holdbarhed
1-2 år ved korrekt opbevaring
Ernæringsmæssige Fordele
- Ekstremt rig på antioxidanter, især flavonoider
- Indeholder jern, magnesium, kobber og mangan
- Kan forbedre hjertesundhed og blodcirkulation
- Mindre sukker end mælkechokolade - vælg 70%+ for sundhedsfordele
Allergi & Diætinfo
Indeholder allergener
Mælk (i nogle varianter), Soja-lecithin
Kan indeholde spor af
Nødder, Gluten
VegetariskGlutenfri
Vidste du det?
Mørk chokolade med 70%+ kakao indeholder faktisk mere antioxidanter end blåbær! De kraftfulde flavonoider kan hjælpe med at beskytte dit hjerte og forbedre din hjernefunktion.