Diverse
Stærk kaffe
Stærk kaffe er intenst brygget kaffe med højt koffeinindhold og kraftig smag, lavet ved at bruge mere kaffepulver eller en længere brygningstid. Den bruges ikke kun som drik, men også som ingrediens i marinader, desserter og glasurer. Stærk kaffe tilføjer dybde, bitterhed og kompleksitet til både salte og søde retter.
Opskrifter med Stærk kaffe
Opbevaring
Opbevaringsvejledning
Brygget kaffe opbevares i køleskab i lufttæt beholder i op til 3-4 dage. Kaffebønner opbevares i lufttæt beholder på køligt, mørkt sted.
Holdbarhed
Brygget kaffe: Bedst brugt samme dag. Kaffebønner: 2-4 uger efter åbning
Ernæringsmæssige Fordele
- Rig på antioxidanter
- Indeholder koffein der kan øge metabolismen
- Kilde til magnesium og niacin
Allergi & Diætinfo
VeganskVegetariskGlutenfri
Vidste du det?
Kaffe bruges traditionelt i mexicansk mol-sauce og er hemmeligheden bag mange stege og grillmarinader. Kaffens bitterhed og syrlighed balancerer søde og fede smage perfekt.