Diverse
Svinekam
Svinekam er en saftig udskæring fra grisens ryg med en fin balance mellem kød og fedt. Kammen er perfekt til stegning hel eller udskåret i kotelet ter. Svinekam er et klassisk søndagssteg.
Opskrifter med Svinekam
Opbevaring
Opbevaringsvejledning
Opbevar ved 0-4°C. Frys hvis ikke brugt inden 2 dage.
Holdbarhed
2-3 dage i køleskab, 6-9 måneder i fryser
Ernæringsmæssige Fordele
- Høj proteinindhold
- Rig på B-vitaminer
- God kilde til zink
Allergi & Diætinfo
Glutenfri
Vidste du det?
Dansk flæskesteg med sprød svær er en national ret, og teknikken med at rille sværen går tilbage til vikingetiden.