spisekunst.dk

Grøntsager

Tomat

Tomater er saftige frugter med en sød-syrlig smag der varierer efter sort. Fra cherry til beefsteak tomater bruges de i salater, saucer og bagning. Tomater er grundlaget i utallige retter.

Opskrifter med Tomat

Opbevaring

Opbevaringsvejledning

Opbevar ved stuetemperatur med stilken nedad. Aldrig i køleskab.

Holdbarhed

5-7 dage ved stuetemperatur

Ernæringsmæssige Fordele

  • Meget rig på lycopin
  • God kilde til C-vitamin
  • Indeholder kalium

Allergi & Diætinfo

VeganskVegetariskGlutenfri

Vidste du det?

Tomater blev kaldt "love apples" i 1500-tallets Frankrig, da man troede at de havde afrodisiakale egenskaber.