Sprødt rugbrød og kogte kartofler er en nem og hurtig dansk opskrift, der får dig til at føle dig som en mesterkok på ingen tid. Med kun få ingredienser som rugbrød, kartofler og smør, kan du tilføje en sjov twist med sild, hvis du er modig. Prøv denne fantastiske opskrift på dansk mad og imponer dine gæster!
Ingredienser
Fremgangsmåde
Kog kartoflerne i en gryde med saltet vand i ca. 15-20 minutter, indtil de er møre.
Mens kartoflerne koger, smelt smørret på en pande ved middel varme.
Steg rugbrødsskiverne i det smeltede smør, indtil de er gyldne og sprøde, ca. 3-4 minutter på hver side.
Server de sprøde rugbrødsskiver med de kogte kartofler, drysset med salt og peber. Tilføj eventuelt sild, ost eller leverpostej som topping.
Kommentarer
"Jeg prøvede at stege rugbrødet i smør, men det blev mere en slags smørbrødssuppe. Måske skal jeg bruge lidt mindre smør næste gang? Ellers god opskrift!"
"Kartofler og rugbrød er en klassiker, men sild som topping? Det er som at spise morgenmad og aftensmad på én gang. Jeg er fan!"
"Jeg lavede denne opskrift til min mand, og han spurgte, om vi havde glemt at købe sild. Jeg svarede, at det var valgfrit, og han sagde: 'Så vælger jeg det!' Typisk ham!"
"Jeg havde ikke rugbrød, så jeg brugte franskbrød i stedet. Det blev også godt, men lidt for blødt. Måske skal jeg prøve med ciabatta næste gang?"
"Jeg elsker kartofler, så denne opskrift var perfekt for mig. Men jeg tilføjede lidt bacon som topping - det gør alt bedre!"
"Fantastisk saftigt brød, perfekt til en picnic i parken"
"Kartoflerne tilføjer en dejlig tekstur til brødet"
"Dette madbrød er en fremragende mulighed for en hurtig og lækker frokost"