Majschips med avocado-lime er den ultimative nemme og hurtige snack, der vil få dine smagsløg til at danse. Med sprøde majschips og en forfriskende avocado-lime-dip, kan du lave denne lækre snack på ingen tid. Den er perfekt til at imponere dine gæster eller bare til at nyde en aften med en god film!
Ingredienser
Fremgangsmåde
Bland majsmel, vand og ½ tsk salt i en skål til en jævn dej.
Rul dejen tyndt ud mellem to stykker bagepapir og skær den i trekantede stykker.
Varm olien i en gryde til 180°C og frituresteg majsstykkerne, indtil de er gyldne og sprøde.
Mos avocadoerne i en skål og tilsæt limesaft, ½ tsk salt og chilipulver.
Server de sprøde majschips med avocado-lime dippen.
Kommentarer
"Majschipsene blev super sprøde, men jeg brændte mig lidt på olien, da jeg ikke havde en termometer. Måske skulle jeg have brugt en kold øl til at køle ned med i stedet for! Avocado-dippen var en god redning."
"Jeg elsker avocado, så denne dip var lige noget for mig! Men jeg havde ikke lige 500 ml olie, så jeg brugte noget gamle frityrolie fra sidste gang vi lavede pomfritter. Det gik fint, men chipsene smagte lidt af pomfritter bagefter. Haha!"
"Jeg prøvede at lave majschipsene, men de blev lidt for tykke, så de blev ikke så sprøde som jeg håbede. Men avocado-lime dippen var en hit hos børnene! De spiste den med ske direkte fra skålen."
"Jeg havde aldrig brugt majsmel før, men det var nemt at arbejde med. Jeg tilføjede lidt ekstra chilipulver til dippen, fordi jeg kan godt lide det lidt krydret. Perfekt til en fredagssnack med veninderne!"
"Jeg havde ikke lige bagepapir, så jeg prøvede at rulle dejen ud direkte på køkkenbordet. Det blev en klistret affære, men med lidt mel og en masse tålmodighed fik jeg det til at fungere. Avocado-dippen reddede dagen!"
"Jeg elsker kombinationen af avocado og lime!"
"Majschipsene var sprøde og perfekte til madpakken"
"Den friske lime gav en dejlig sur/sød smag til retten"