Krydderier & Urter
Frisk dild
Frisk dild er en af de mest elskede urter i dansk madlavning med sin karakteristiske, let søde og anisagtige smag. Den er perfekt til fisk, kartofler, salater og naturligvis den klassiske dildsovs. Dild tilføjer en frisk, nordisk note til enhver ret.
Opskrifter med Frisk dild
Opbevaring
Opbevaringsvejledning
Opbevar i køkkenhåndklæde i køleskabets grøntsagsskuffe eller stil grenene i et glas vand. Kan også fryses i isterninge eller lufttæt beholder.
Holdbarhed
3-5 dage i køleskab
Ernæringsmæssige Fordele
- Rig på vitamin C og A, som understøtter immunforsvaret
- Indeholder antioxidanter og essentielle olier med fordøjelsesfremmende effekt
- God kilde til jern og mangan
- Kan have beroligende egenskaber og lindre oppustethed
Allergi & Diætinfo
VeganskVegetariskGlutenfri
Vidste du det?
Dild har været brugt i over 5000 år og stammer oprindeligt fra Middelhavet. I vikingetiden var dild meget populær i Skandinavien, og navnet 'dill' kommer fra det oldnordiske ord 'dilla', der betyder at berolige eller lindre.