spisekunst.dk

Smørrebrøds-smagsbidder - Opskrift på frokost,snacks

Smørrebrøds-smagsbidder

Tid

Portioner

4

Niveau

nem

Rugbrødets Revolutionære Bidder er den nemme og hurtige opskrift på smørrebrødssnacks, der vil få dine gæster til at måbe. Med en smagfuld kombination af syltede sild, rejer og oksebøf på rugbrød, er dette den bedste måde at servere en lille smag af Danmark på. Prøv denne opskrift og bliv en smørrebrødsmester på ingen tid!

Ingredienser

Rugbrød(tynde skiver)
4 skiver
Smør(blødt)
50 gram
Syltede sild(skåret i små stykker)
100 gram
Rejer(pillede)
100 gram
Oksebøf(skiver af koldstegt eller roastbeef)
100 gram
Rødløg(finthakket)
1 stk
Dild(frisk, hakket)
1 bundt
Citron(skåret i både)
1 stk

Fremgangsmåde

1

Smør hvert stykke rugbrød med et tyndt lag smør.

5 minsmørret skal være jævnt fordelt og ikke klumpe
2

Fordel de syltede sild på nogle af rugbrødsstykkerne, og pynt med lidt hakket rødløg og dild.

5 minsildene skal ligge jævnt og ikke vælte over kanterne
3

Læg rejerne på andre stykker rugbrød, og pynt med en kvist dild og en citronskive.

5 minrejerne skal være jævnt fordelt og citronen frisk
4

Placer skiver af oksebøf på de resterende rugbrødsstykker, og pynt med rødløg og dild.

5 minoksebøffen skal ligge jævnt og rødløget være jævnt fordelt

Kommentarer

Lone

Haha, jeg prøvede at lave de her smørrebrøds-smagsbidder til en fest, og min mand troede, det var en ny slags sushi! Men altså, sild og rejer på rugbrød er en vinder hos os. Bare husk at skære rødløget fint, ellers bliver det lidt for skarpt.

★★★★
Jens

Jeg elsker oksebøf på rugbrød, men jeg havde aldrig tænkt på at tilføje dild. Det giver en frisk twist, som jeg godt kan lide. Næste gang prøver jeg måske også at tilføje lidt røget ost - det kunne være en god kombination!

★★★★
Mette

Ærligt talt, hvem har tid til at lave sådan noget? Jeg smed bare alt sammen på en tallerken og lod gæsterne selv vælge, hvad de ville have på deres rugbrød. Det blev en slags DIY-smørrebrød, og alle havde det sjovt!

★★★★★
Poul

Jeg er ikke så vild med sild, men rejerne og oksebøffen var super. Måske kunne man også prøve med lidt røget laks? Jeg synes, det lyder som en god idé. Og så skal der selvfølgelig være en kold øl til!

★★★★★
Trine

Jeg lavede disse smagsbidder til en picnic i parken, og de blev en kæmpe succes! Især børnene elskede at kunne vælge mellem forskellige pålæg. Men næste gang tager jeg også lidt ekstra smør med - det gør altid en forskel.

★★★★★
Marianne

De sprøde ristede løg gav en fantastisk smag!

★★★★★
Lars

Disse smagsbidder var perfekte til en frokost i det grønne

★★★★
Ida

Jeg savnede lidt mere fyld på mine smørrebrød

★★★★★