Ris & Korn
Arborio ris
Arborio ris er en kort- og rundkornet italiensk risvariant, der er ideel til risotto. Kornene har et højt indhold af stivelse, som frigives under madlavning og skaber risottoens karakteristiske cremede konsistens. Risen absorberer bouillon langsomt og bevarer en fast kerne.
Opskrifter med Arborio ris
Opbevaring
Opbevaringsvejledning
Opbevares tørt og køligt i lufttæt beholder efter åbning
Holdbarhed
2-3 år i uåbnet emballage
Ernæringsmæssige Fordele
- God kilde til kulhydrater
- Indeholder B-vitaminer
- Glutenfri
Allergi & Diætinfo
VeganskVegetariskGlutenfri
Vidste du det?
Arborio ris er opkaldt efter byen Arborio i Po-dalen i det nordlige Italien, hvor denne risvariant oprindeligt blev dyrket.