Krydderier & Urter
Tørret timian
Tørret timian er en aromatisk urt med en varm, jordagtig smag og en let mintlignende undertone. Den er uundværlig i dansk madlavning og passer perfekt til kød, grøntsager, supper og gryderetter. Timian bevarer sin smag godt under længere tilberedning.
Opskrifter med Tørret timian
Opbevaring
Opbevaringsvejledning
Opbevares i lufttæt beholder på et køligt, mørkt og tørt sted væk fra varme og sollys. Hold væk fra fugtige områder.
Holdbarhed
2-3 år ved korrekt opbevaring
Ernæringsmæssige Fordele
- Rig på antioxidanter, især thymol, der har antibakterielle egenskaber
- Indeholder vitaminer som K og C samt jern og mangan
- Kan understøtte fordøjelsen og have betændelseshæmmende effekt
- Traditionelt brugt til at lindre hoste og luftvejsproblemer
Allergi & Diætinfo
VeganskVegetariskGlutenfri
Vidste du det?
I det gamle Egypten blev timian brugt til balsamering, mens romerne troede, at et bad med timian gav mod og styrke. I middelalderen gav damer riddere timian som et symbol på tapperhed.