Grøntsager
Kartoffel
Kartofler er en alsidig rodknold med en mild, stivelsesrig smag. Fra fastkogende til melede kartofler er de perfekte til alt fra salater til mos. Kartofler er en grundsten i dansk madlavning.
Opskrifter med Kartoffel
Opbevaring
Opbevaringsvejledning
Opbevar køligt, mørkt og tørt ved 7-10°C. Ikke i køleskab da det omdanner stivelse til sukker.
Holdbarhed
2-3 uger ved kølig, mørk opbevaring
Ernæringsmæssige Fordele
- Rig på C-vitamin
- God kilde til kalium
- Indeholder kostfibre
Allergi & Diætinfo
VeganskVegetariskGlutenfri
Vidste du det?
Kartoflen kommer oprindeligt fra Peru og blev først introduceret til Europa i 1500-tallet, men blev først populær i Danmark i 1700-tallet.