Sovse & Olie
Ketchup
Ketchup er en sød og syrlig tomatbaseret sauce, der er populær som dip og tilbehør til fastfood og grillmad. Den indeholder tomater, eddike, sukker og krydderier, og har en tyk, glat konsistens. Ketchup er en af verdens mest kendte condimenter.
Opskrifter med Ketchup
Opbevaring
Opbevaringsvejledning
Opbevares køligt i køleskabet efter åbning
Holdbarhed
6-12 måneder i køleskab efter åbning
Ernæringsmæssige Fordele
- Indeholder lycopener fra tomater
- Kilde til vitamin C
- Kan være højt i sukker - vælg varianter med lavt sukkerindhold
Allergi & Diætinfo
VeganskVegetariskGlutenfri
Vidste du det?
Ketchup startede som en fermenteret fiskesauce fra Kina kaldet 'ke-tsiap'. Det var først i 1800-tallet at tomater blev den primære ingrediens.