spisekunst.dk

Grøntsager

Rød chili

Rød chili er en skarp, krydret peberfrugt der tilføjer varme og dybde til madlavning. Perfekt til asiatiske retter, mexicansk mad og marinader.

Opskrifter med Rød chili

Opbevaring

Opbevaringsvejledning

Opbevares i køleskab i en plastpose. Kan fryses hele eller hakket. Vask hænder efter håndtering.

Holdbarhed

1-2 uger i køleskab

Ernæringsmæssige Fordele

  • Indeholder capsaicin
  • Høj i C-vitamin
  • Kan øge metabolismen

Allergi & Diætinfo

VeganskVegetariskGlutenfri

Vidste du det?

Chili indeholder capsaicin, som er stoffet der giver den skarpe smag. Jo mere capsaicin, jo skarpere chili.