Grøntsager
Gul peberfrugt
Gul peberfrugt er en sød, saftig grøntsag med mild smag og sprød tekstur. Den er sødere end grøn peberfrugt og bruges rå i salater, grillet, stegt eller fyldt. Gul peberfrugt tilføjer farve og mildhed til retter.
Opskrifter med Gul peberfrugt
Opbevaring
Opbevaringsvejledning
Opbevares i grøntsagsskuffen i køleskab. Hold tør for bedre holdbarhed.
Holdbarhed
1 uge i køleskab
Ernæringsmæssige Fordele
- Ekstremt rig på C-vitamin
- Indeholder carotenoider og antioxidanter
Allergi & Diætinfo
VeganskVegetariskGlutenfri
Vidste du det?
Gul peberfrugt er faktisk bare en modnere version af grøn peberfrugt. Efterhånden som de modnes, skifter de fra grøn til gul, orange og til sidst rød.